佟利惠，中共党员。2022年毕业于上海海洋大学食品工程专业，获工学硕士学位，期间在中国水产科学研究院黄海水产研究所联合培养。本科毕业于山东农业大学食品质量与安全专业，获工学学士学位。

工作经历：

2022.07-2023.08，中国科学院青岛生物能源与过程研究所单细胞中心担任助理工程师一职。

2023.08至今，青岛滨海学院酒店管理学院食品与烹饪教研室专任教师。

科研情况：

曾参与到国家重点研发计划项目“蓝色粮仓科技创新”专项子课题“贝类中诺如病毒的消减控制”研究中。在牡蛎中诺如病毒的生物积累规律和消减控制等方向，于Critical Reviews in Food Science and Nutrition、食品科学等中英文期刊发表论文7篇（SCI论文4篇），其中以第一作者身份在LWT-Food Science and Technology、食品科学、中国食品学报等期刊发表论文4篇。

现主要承担《基础营养学*》《食品营养与健康专业认知教育》等多门课程的教学任务；校级三星级专业社团营养健康协会指导老师。