信息来源： 发布日期：2026-10-17
刘燕姿，讲师，中级工程师，本科毕业于北京科技大学生物技术专业，获理学学士学位；研究生毕业于中国海洋大学食品工程专业，获工程硕士学位；期间曾获山东省优秀毕业生等荣誉称号。研究方向为食品科学与人类健康，曾参与国家自然科学基金重点研发项目及国家重点研发计划课题相关内容的研究，已发表SCI论文6篇，获批国家发明专利1项、实用新型专利6项。2024年到青岛滨海学院任教，主讲课程有《营养与代谢*》、《功能食品学》、《食品感官分析》等。
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