为进一步加深学生们对韩国饮食文化的认知，10月10日，国际学生管理中心李国平老师、酒店管理学院黄琳老师、佟利惠老师和外聘韩餐料理专家孙英淑老师带领2021级烹饪与营养教育专业学生体验了韩国料理店青松馆的韩式烤肉和部队火锅，亲身体验韩国料理的精髓。

学生们到达青松馆后，对餐厅后厨进行了参观，并与餐厅的厨师进行了互动，加深了对韩国料理的实践认知。品尝韩式烤肉和部队火锅之前，老师们先向同学们演示了韩式烤肉的制作、如何搭配不同菜品以及部队火锅的特点等，学生们积极参与。学生董明轩说，"通过这次韩式料理体验活动，我们掌握了很多韩餐的烹饪经验和技巧，拓宽了我们的职业发展方向，希望以后能够多开展这样的活动！”

这次韩式料理体验之旅是一次非常成功的活动。通过参观后厨、学习烹饪技巧、品尝美味的食物，以及深化对韩国美食文化的理解，我们的学生获得了丰富的经验和知识。这次活动不仅满足了学生的味蕾，还拓宽了他们的视野，能够更加开放和包容地学习韩国美食文化。我校在教学中，始终坚持以学生为主，培养应用型人才，理论与实践并重，此次活动也是很好的印证。