为激发食品行业创新活力，挖掘优质食品设计人才，推动食品产业向多元化、健康化、创意化方向升级，近日，备受行业关注的“聚大洋”食品设计创新大赛正式举办。本次大赛立足食品行业发展需求，汇聚行业精英、高校学子及创意从业者，以创新设计为核心，搭建起产学研交流对接的优质平台，为食品产业高质量发展注入全新动能。2026年5月8日，酒店管理学院举办进行了“聚大洋”杯食品设计创新大赛决赛。

本次共有13组作品入围决赛，包含新产品研发、工艺设计、创意类三大类作品。本次参赛作品亮点纷呈，既有贴合年轻消费群体的潮流休闲食品设计，也有聚焦健康需求的功能性营养食品研发；既有传承非遗美食文化的传统食品创新改良，也有兼顾环保与美观的绿色包装设计。此次“聚大洋”食品设计创新大赛的成功举办，不仅为食品设计爱好者提供了展示才华的舞台，更搭建了行业人才培养、技术交流、成果转化的重要桥梁。通过以赛促创、以赛促融，进一步激发了食品行业的创新热情，推动更多优质食品设计创意落地生根，助力食品产业突破传统发展模式，迈向更具竞争力与生命力的创新发展新阶段。

未来，大赛将持续深耕食品创新领域，不断优化赛事机制、拓宽参赛维度，汇聚更多创新力量，助力打造更多高品质、有特色、受欢迎的食品产品，为推动食品产业转型升级、守护大众舌尖上的美味与健康贡献更大力量。