2026年3月20日，国家新食品原料——褐藻寡糖的首发仪式在青岛成功举行，标志着这一重要的海洋生物科技成果正式迈入食品应用的新纪元。此次活动由青岛聚大洋藻业集团与中国海洋大学青岛海洋生物医药研究院联合主办，不仅是该原料产业化进程中的关键里程碑，也为海洋功能食品产业的创新发展注入了强劲动力。

作为高校专业领域的代表，青岛滨海学院酒店管理学院食品营养与健康学科负责人王文琪教授、食品营养与健康专业负责人段文佳老师受邀出席了此次首发仪式。在仪式现场，学院教师与产业化核心载体青岛达康海洋生物科技有限公司，以及已签订战略合作协议的青岛黄海制药、和海生物科技等企业代表建立了直接对接，为后续科研协同、学生实习实践及课程共建等合作事宜开启了全新的开端。