为弘扬勤俭节约的传统美德，防止“舌尖上的浪费”，传播“文明餐桌”知识，进一步推进学产研一体化，打造学习共同体，11月22日、28日，我院段文佳老师受邀分别前往润生大酒店、珠山大饭店开展食育专题培训活动，酒店的工作人员、酒店管理专业实习生共计200余人参加了此次培训。

 段文佳老师分别围绕食育的重要性、食育的实施策略、食育的深远影响、食育相关职业、餐饮业反食物浪费专项行动进行了培训。她首先跟大家分享了食育的相关知识，倡导通过良好的饮食习惯追求美好的工作和生活，其次结合工作实际，重点对《中华人民共和国反食品浪费法》进行了解读，对行业相关违法违规案例进行了详细分析，并对践行“光盘行动”进行了现场倡议。

 此次培训的顺利开展，不仅为我校附属酒店带来了宝贵的知识财富，也为学院的人才培养和社会服务提供了更为广阔的舞台。