为了做好实验室安全工作，4月6日，酒店与旅游管理实践教学中心酒店管理综合实训中心（国际学术交流中心）开展了消防安全专题培训及演练活动。酒店管理学院全体教师、21级酒店管理专业学生参加了培训及演练。

首先，由青岛居安防火教员刘精华主任做了消防安全知识讲座，内容包括火灾的种类、灭火方式及灭火工具的使用以及消防逃生的相关知识，刘主任语言诙谐幽默，结合视频和案例给大家上了一堂生动的消防安全课。

培训结束后，国际学术交流中心组织了消防安全实操演练。安保部的庄胥伍主管首先讲解了国际学术交流中心的安全通道的分布、消防设备分布和使用，以及逃生的注意事项；接着，组织老师和同学们进行了逃生演练，灭火器、消防水龙带的使用实操演练。演练过程中，老师和同学们逐一进行灭火器灭火、水龙带安装及喷水等操作，安保部员工现场给予指导。    

酒店与旅游管理实践教学中心酒店管理综合实训中心（国际学术交流中心）是酒店管理学院酒店管理专业、旅游管理专业和烹饪与营养教育专业的实训、实践场所。通过此次培训及演练，能够使全体教工熟练掌握突发情况下如何自救、如何组织引导学生疏散逃生，学会使用消防器材、会报警、会扑灭初期火灾，为实践教学中心的实验室安全工作提供了更有力的保障。