2025年10月22日至24日,第八届“好客山东服务节”暨山东省旅游饭店协会建会30周年饭店业高质量发展大会在临沂华盛江泉城大酒店隆重举行。青岛滨海学院酒店管理学院专业负责人姜春燕、任课教师董艳菲受邀参会,与来自全国旅游饭店行业的领导、专家学者、企业代表及产业链伙伴齐聚一堂,共同围绕“求实·求新·共融·共生”主题,深入探讨新形势下饭店业的发展路径与创新实践。
本次大会由山东省旅游饭店协会主办,内容涵盖高质量发展论坛、供应链展览、主题宴席展示等多个环节,采取线上线下同步直播的方式,影响力广泛。在主旨演讲环节,多位行业专家围绕“数字赋能”、“服务标准化”、“内容+AI”等热点议题展开深入分享。《数字赋能,融合共生——开启饭店业增长新纪元》系统阐释了数字化转型如何重构饭店业价值链;《优质服务和标准化:理论与实践》强调标准化是优质服务的基石,并应随需求持续迭代;《内容+AI时代下的饭店体验和营销》则指出,通过AI工具可实现客户体验与营销效率的双重提升。


在圆桌会议《求实求新——直面饭店业生存挑战,驱动饭店服务质效跃升》中,青岛海景花园大酒店、洲际酒店集团及山东省旅游饭店协会的嘉宾一致认为,饭店业须回归服务本质,同时积极拥抱变革,才能在复杂市场环境中实现可持续发展。此外,供应链展览集中展示了智慧客房、节能设备、数字化系统等前沿产品与服务,生动呈现了“美食+文化”的体验经济模式。颁奖仪式上,一批在服务创新、管理提升与绿色发展方面表现突出的单位与个人获得表彰,树立了行业标杆。
通过此次参会,我院教师深入了解了饭店业在“内容+AI”与“标准化+个性化”双轨并进背景下的最新趋势,进一步明确了将行业前沿理念、典型案例与实操工具融入教学实践的重要性。未来,酒店管理学院将持续推动教学内容与行业实践的深度融合,助力培养具备数字化思维、服务创新能力和绿色发展意识的高素质酒店管理人才。
