4月16日，酒店管理学院圆满完成2025届烹饪与营养教育专业毕业设计实践考核，为同学们的大学学习生涯交上了一份特别的答卷，更彰显了学院“产教深度融合、匠心培育英才”的育人理念。

考核现场，学子们以“健康中国”战略为指引，将《中国居民膳食指南》核心要义融入创作，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。从分子料理的科技演绎到非遗技艺的活态传承，从特殊人群营养方案的科学设计到节气养生宴席的文化创新，作品既体现对中华饮食文明的当代诠释，又彰显解决行业痛点的前瞻思维。

考核过程中，评委老师们认真观察、严格评判，从菜品的口感、外观、营养搭配以及设计的合理性等多个维度进行综合打分。同时，老师们还针对同学们的表现给予了专业的点评和建议，帮助同学们进一步提升专业技能。

在全民营养健康意识觉醒的新时代，学院将持续深化"烹饪+营养"双轨培养体系，让青年学子成为健康中国战略的饮食文化践行者。这场考核，既是学业句点，更是托举餐饮行业高质量发展的崭新起点。