2018年9月27日下午，酒店管理学院在雍德楼109教室举行了“饮食与健康”学术讲座，本次讲座由张磊老师主讲。

    张老师首先讲了评价胖瘦的指标，着重讲解了体质指数法，此法最重要、最普通。张老师列举了许多由于身体不健康引发的各种疾病及病因，之后详细讲解了营养缺乏病的病因和类型，包括由瘦引起的蛋白质-热能营养不良症以及由胖带来的疾病。前者分为水肿型和干瘦型营养不良症，肥胖症则会导致心血管疾病、糖尿病、血脂代谢紊乱、高血压、呼吸系统疾病等健康问题。张老师还列举了常见食物所含热能，防止我们饮食不健康。

    本次讲座收到了良好的效果，同学们对换季时节的饮食健康有了更深刻的了解，也充分了解到了饮食健康的重要性。