为进一步加强课程建设，打造国家一流课程，建设一流专业，12月13日，酒店管理学院开展了客座教授聘任仪式及高水平课程专家论证会，我院正式聘任中国海洋大学的杰出学者——孙逊教授与杨敏教授为我院客座教授。出席活动的有酒店管理学院院长王同娟、院长助理段文佳、酒店管理专业教授张洁、食品与烹饪教研室主任王成成及食品与烹饪教研室教师。

    首先举行聘任仪式，由王院长为两位教授颁发聘任证书。孙逊教授与杨敏教授均为中国海洋大学在食品、营养及相关领域的权威专家，拥有深厚的学术造诣和丰富的实践经验。他们的加入，将为专业带来前沿的学术理念、国际化的视野以及宝贵的行业洞见，为教学质量和科研增加了活力与深度。王院长对孙逊教授和杨敏教授的加入表示了热烈的欢迎和衷心的感谢。

    接下来由段文佳老师进行关于《烹饪营养学*》高水平汇报，孙逊教授、杨敏教授围绕课程设置、教学内容与方法创新、实践教学体系构建等核心议题展开了深入讨论与交流。专家们各抒己见，为进一步优化课程体系、提升教学质量提供了宝贵的意见和建议。

    此次专家论证会不仅加深了学院与行业专家的联系与合作，为推动酒店管理学院教育食品与烹饪专业注入了新的动力，也进一步推进实施“八个一”行动，助力学校应用型大学建设。