为深化产教融合育人理念，打通课堂教学与行业前沿的壁垒，提升专业综合素养与行业实践能力，近日，酒店管理学院组织同学们前往青岛市城阳区红岛国际会议展览中心，参观学习第23届中国（青岛）国际食品加工和包装机械展览会（蓝博食品加工包装展）。

本届蓝博食品加工包装展以“精准对接·高效成交”“智赋食机，链通未来”为核心主题。参观过程中，同学们有序走访各大展馆，近距离观摩智能化食品生产线、全自动包装设备、新型环保包装材料、食品保鲜与深加工技术等核心展品。工作人员现场演示设备操作流程，细致讲解智能设备在食品生产、标准化加工、安全管控、节能降耗等方面的应用优势。同学们认真聆听讲解、细致记录要点，主动结合酒店管理、餐饮服务、食品营养等专业知识，深入了解现代化食品产业与餐饮服务行业的融合发展趋势。

此次观展实践活动，为学院同学们搭建了优质的行业学习与交流平台。不仅让同学们零距离接触食品加工与包装行业前沿技术，直观感受现代食品产业的发展活力，更有效拓宽了专业视野，深化了对酒店管理、餐饮食品安全、标准化运营的专业认知，明晰了行业人才培养的核心需求。酒店管理学院将持续深耕产教融合、知行合一的育人模式，培养适配现代文旅酒店行业发展的高素质应用型人才。