4月11日上午，酒店管理学院组织食品营养与健康、烹饪与营养教育两个专业的师生开展了实验室高温高压设备安全培训及应急演练，旨在增强学生的安全意识，规范实验室设备操作流程，防范安全事故发生。本次培训由酒店管理学院佟利惠老师主讲并指导演练。

培训中，佟利惠老师围绕高温高压设备的操作规范及应急处理措施展开详细讲解，结合真实案例强调安全操作的重要性。佟老师指出，两个专业学生在实验和实践中常接触高压灭菌锅、蒸煮设备等高温高压器械，必须严格遵守“安全第一、预防为主”的原则，确保人身与实验室安全。

理论培训后，学生们在佟老师的指导下分组进行应急演练，学生进一步掌握了设备使用的关键要点，提升了应对突发情况的能力。

酒店管理学院始终将实验室安全教育作为实践教学的重要环节。此次培训不仅强化了学生的安全操作技能，也为学院营造安全、规范的实验环境奠定了坚实基础。未来，学院将持续开展多形式的安全教育活动，筑牢校园安全防线。