2023年12月21日，青岛西海岸珠山大饭店（青岛滨海学院国际学术交流中心）第七届专业技能大赛圆满举行。

本次大赛共设酒店组和学院组。其中，学院组的比赛内容有：酒店前厅部上门预订、有预订入住、退房结账；餐饮部的中餐宴会摆台；客房部的中式铺床等三个项目。酒店管理学院酒店管理专业通过初赛选拔出9名学生参加了学院组的比赛，均比出了较高水平。

最终，前厅、餐饮、客房三个部门技能比赛学院组的第一名分别由23级酒店管理（专升本）的于筱萱、22级酒店管理2班的周新超、22级酒店管理4班的王晓龙获得。

此次技能大赛增强了参赛学生的自信的同时，也让学生看到了自身差距。酒店管理学院通过技能大赛，以赛促学、以赛促练，激发了同学们的学习热情，锻炼了专业技能，为实现应用型酒店人才的培养目标奠定了基础。