吴晓华，女，1999年3月生，山东泰安人，现任食品营养与健康专业教师。2021年毕业于山东师范大学，获理学学士学位；同年进入山东大学微生物改造技术全国重点实验室硕博连读攻读博士学位，于2026年毕业，获理学博士学位；2026年8月任职于青岛滨海学院酒店管理学院。

讲授《食品化学^*》和《食品添加剂》课程。现从事蛋白质分子改造、地衣型真菌系统分类、微生物酶资源挖掘、环境污染物处理及应用等方面的研究，以第一作发表SCI论文3篇，合作发表文章6篇，参与多项国家自然科学基金项目。曾获山东师范大学优秀毕业论文、山东大学优秀毕业生、第26次全国环境微生物学学术研讨会优秀Flash Talk奖等多项荣誉。